Co jeść zdrowo? Miód i produkty pszczele, jako uzupełnienie zdrowej diety

Zdrowe odżywianie stało się w ostatnich czasach bardzo modne, jednak nie o popularność tutaj chodzi, a o dostarczanie swojemu organizmowi odpowiedniej dawki składników odżywczych, witamin i minerałów. I chociaż latem oraz wczesną jesienią nie mamy z tym zazwyczaj większych problemów, bo świeże warzywa i owoce są na wyciągnięcie ręki, to w pozostałe pory roku już nie jest tak kolorowo. A to właśnie w okresie później jesieni, zimy i wiosny potrzebujemy największego wsparcia w postaci składników aktywnych zawartych w zdrowych produktach. Skąd je wziąć? Jasne, w tym czasie sklepowe półki także uginają się od warzyw i owoców, jednak nie da się ukryć, że wtedy smakują one trochę inaczej. Dlatego my polecamy produkty, które sprawdzają się zawsze i o każdej porze roku są tak samo smaczne oraz przede wszystkim zdrowe. O czym mowa? Oczywiście o miodzie i innych wyrobach pszczelich. Sprawdź, dlaczego warto po nie sięgnąć i jakie kryją w sobie składniki odżywcze.

Miód, jako prawdziwe bogactwo witamin i minerałów oraz podstawa zdrowego odżywiania

Złocisty, pełen słodyczy i o subtelnej konsystencji… Brzmi kusząco? A jakby tego było mało, jest prawdziwą kopalnią zdrowych i odżywczych składników. Miód – bo o nim oczywiście mowa – to istny gejzer zdrowia! Wiemy o tym i jako ludzie wykorzystujemy ten fakt już od zamierzchłych czasów. Natomiast dzięki coraz lepszym technologiom obecnie nie tylko pogłębia się nasza wiedza o jego cudownych właściwościach, ale też powstają coraz ciekawsze formy dostarczania go konsumentom. Co więcej, czas kiedy od pszczół pozyskiwano „jedynie” miód jest już dawno za nami. Współcześnie mamy do czynienia ze stopniowym wzrostem zainteresowania także wobec innych pszczelich produktów – takich jak np. mleczko pszczele, pyłek kwiatowy, propolis czy też pierzga. Warto je wprowadzić do swojej codziennej diety, gdyż to podstawa zdrowego odżywiania.

Miód i produkty pszczele – jakie bogactwo w sobie kryją?

Poza trudno podważalnymi walorami smakowymi miodu i jego pochodnych, spożywanie ich jest niczym SPA dla naszego ciała i umysłu. Dlaczego właśnie „SPA”? Jak sama nazwa wskazuje (skrót pochodzi od Sanus Per Aquam, co oznacza „centrum odnowy biologicznej”), produkty te mają fenomenalny wpływ na nasze zdrowie. A jak powszechnie wiadomo: „W zdrowym ciele, zdrowy duch!”. Dzięki coraz większej świadomości społeczeństwa na temat wagi holistycznego podejścia do zdrowia, nawet na co dzień możemy podejmować małe, a skuteczne, kroki ku lepszemu życiu. Czego zatem dokładnie dostarczyć nam mogą miód lub inne produkty pszczele? Oto kilka z niezliczonych benefitów:

• łatwo przyswajalne witaminy (np. A, C, E, K oraz większość witamin z grupy B),
• składniki mineralne (m. in.: żelazo, potas, fosfor, mangan),
• flawonoidy, garbniki, aminokwasy i olejki eteryczne,
• ma działanie osłonowe na układ pokarmowy,
• wsparcie dla wątroby, układu moczowego oraz układu krążenia,
• pozytywny wpływ na serce, stawy i nerwy,
• oczyszczanie organizmu,
• niższy poziom cholesterolu,
• właściwości przeciwzapalne i antyseptyczne,
• naturalny antybiotyk (to szczególnie ważne teraz, gdy tak często syntetyczne antybiotyki poza szybką pomocą, pozostawiają w ciele wiele skutków ubocznych).

Właściwości i rozkład konkretnych substancji oczywiście zmieniają się wraz z rodzajem miodu. A tych jest cała lista! Różnią się też one między sobą smakiem i kolorem. Jedno jest pewne – przy takim zróżnicowaniu każdy znajdzie coś odpowiedniego dla siebie. Ważne jednak, aby pamiętać o nabywaniu miodu ze sprawdzonych i rzetelnych źródeł. Niestety zdarza się, że niektórzy producenci idą na skróty i dodają pewne substancje do tego, co miało być czystym, naturalnym produktem. A to ma się nijak do zdrowego żywienia. Należy też pamiętać, że produkty pszczele mogą być spożywane właściwie przez każdego, pod warunkiem, że nie jest na nie uczulony. W razie wątpliwości koniecznie skonsultuj tę sprawę ze swoim lekarzem.

Jak wprowadzić miód do codziennej zdrowej diety?

Jeśli powyższa lista wartości odżywczych sprawiła, że Twoje serce szybciej zabiło i natychmiast pojawiło się w Tobie pragnienie napełnienia się miodem – zupełnie to rozumiemy. A jako absolutni jego fani nawet pochwalamy takie podejście! Ale to nie koniec. Dobrych wiadomości jest więcej. Przede wszystkim miód można wprowadzić do diety w wielorakiej formie i ilości. Oczywiście, jak ze wszystkim trzeba zachować umiar i lepiej nastawić się na działanie długofalowe. Nawet małe porcje, ale dostarczane regularnie, będą mieć lepszy efekt niż jednorazowe pochłonięcie sporych ilości miodu. Dobrze jest też zrobić sobie od czasu do czasu przerwę, zwłaszcza jeśli spożywamy go w większych ilościach.

Jak zatem w praktyce wprowadzić lub zwiększyć obecność miodu w naszej diecie? Podajemy kilka przykładów tego, co jest dostępne współcześnie na rynku:

Bez wątpienia numerem jeden jest miód… sam w sobie!

W tej kwestii – tak, jak wspominaliśmy – do wyboru, do koloru. Jeśli chcesz dowiedzieć się więcej na temat konkretnych gatunków, koniecznie sprawdź inne wpisy na naszym blogu. Gdy już stwierdzisz, na których właściwościach Ci najbardziej zależy, nie wahaj się i jak najszybciej udaj się w podróż w tę krainę smaków. Przekonasz się, że zdrowe odżywianie może być przyjemnością, bo taki miód możesz dodać do codziennych posiłków lub zajadać prosto ze słoiczka.

Ciastka, pierniki, batoniki i lizaki z dodatkiem miodu

Czyli krótko mówiąc: zdrowsza alternatywa dla łasuchów bądź tych, którzy po prostu potrzebują zastrzyku dobrej energii w ciągu dnia. Idealne zarówno w podróży, jak i w biurze (tym firmowym lub Twoim własnym – domowym). Dla dobra dużych i małych. Kolejna wspaniała wiadomość: limitu wieku nie ma. Dodatkowo takie przekąski sprawdzą się również podczas uprawiania różnego rodzaju aktywności fizycznej, gdyż gwarantują spory zastrzyk zdrowej energii.

Orzechy w czekoladzie z dodatkiem pyłku pszczelego

Obowiązkowa pozycja dla wielbicieli orzechów. Prawdziwa eksplozja pożytku dla ciała. Orzechy same w sobie posiadają cały szereg zdrowotnych właściwości i są ważnym elementem zdrowego żywienia. W połączeniu z pyłkiem, powstaje idealna kompilacja wzmacniająca, lecznicza i smakowa, czyli zdrowa dieta w wyjątkowo smacznym wydaniu.

Kremy orzechowe z pyłkiem pszczelim

Skoro już jesteśmy w kręgu orzechów, nie można zapomnieć o innej formie ich spożywania jaką są kremy. Chyba nie trzeba nikogo przekonywać z jakim zapałem zajadają się nimi dzieci, sportowcy, a nawet dorośli! Jeśli zaś można połączyć dobre z pożytecznym (tutaj: nasycającym ciała dobrymi składnikami odżywczymi), to dlaczego by tego nie spróbować?

Słodkie przekąski i zdrowa dieta? Tak, to możliwe!

Powyższe przykłady to zaledwie wstęp do wielobarwnego, bogatego świata miodu. W dzisiejszych czasach coraz głośniej jest o szkodliwym wpływie cukru rafinowanego na nasze zdrowie. Jednak warto zachować zdrowy rozsądek i nie wpadać w skrajności, gdyż zupełnie inną sprawą jest zwrócenie się ku temu, co ofiarowuje nam natura. Słodki smak bez wątpienia rozwesela większości z nas życie, a miód i inne pszczele produkty są wspaniałą i zdrową alternatywą dla cukru. Koniecznie wypróbuj ich różne smaki i formy. Wierzymy, że nie pożałujesz.